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在台中市建國市場附近的荒地,意外發現一大片綠意盎然的銀膠菊,這是一種被列為「世界一百種惡性外來入侵植物」之一。去年母親節前夕,一則醫藥社會新聞,內容提到屏東一位天真的小學生,在路邊採了一大把類似滿天星的小白花,準備送給媽媽。可惜禮物還沒送出,手卻發炎紅腫,緊急送醫後才發現,小男生把銀膠菊誤當滿天星,因而引發接觸性皮膚過敏。由於銀膠菊幼苗時很像艾草,開花時外觀又像極了滿天星,不知情的民眾誤作為插花材料,甚至食用,造成潛在健康問題。筆者認為有必要提醒大家,認識銀膠菊對生態環境和社會之影響,一起來推動防治工作。

銀膠菊對生態的危害
入侵外來種是全世界廣泛討論的議題,影響生物多樣性。各國政府每年編列龐大經費預防或控制外來種入侵生物,以減輕所造成的農業、健康、生態各方面的損失。例如銀膠菊在印度侵占近30公頃土地,其產生的花粉能抑制作物的授粉,導致減產40%作物收成。台灣在1988年將銀膠菊紀錄為新歸化植物,由於氣候環境很適合它的生長,加上銀膠菊具備很強的侵略性及快速擴散的能力,根據特有生物保育中心的調查,20年來銀膠菊已從中南部沿海往北部蔓延,道路旁、安全島、荒廢地、田埂間、鄉間居家旁的空地等,到處可看到它的蹤影。銀膠菊強硬的佔據生育地,已經嚴重壓縮本土物種的生存空間。

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機蔬果與穀類是否真比較營養
 
近年來,癌症的發生率逐年升高,目前的研究認為 飲食, 抽菸, 以及肥胖,,是致癌的三大原因, 而且過度攝取肉食對健康有害,因此,營養學上的食物金字塔,建議人們應多食各種蔬果與五榖雜糧, 減少肉類的攝食。
  

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你吃對了嗎?保健營養品十大迷思大調查

七成一的民眾有服用保健營養品,但只有7%的民眾會諮詢專業人員

【發稿人】書田診所 家醫科主任 康宏銘

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探病該帶什麼伴手 就由營養師告訴您!  
 
每當有朋友生病住院時,你是不是常常為了到底該帶什麼「伴手」去探病而苦惱呢?在醫院裏工作常發現病人吃了不該吃的食物,一問之下才知道是親朋好友探病時帶來的,不吃又常覺得浪費和失禮,所以如何選擇一樣合適的「伴手」,還真是要用點心思呢!

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油煙是台灣女性的頭號殺手?

根據世界衛生組織的統計,最近二十年來全世界的癌症死亡率正快速上升,其中以肺癌的死亡率增加最快。肺癌除了跟抽菸及二手菸有關,還與廚房油煙、遺傳基因、空氣污染等有關,醫生呼籲四十歲後應定期做胸部X光檢查。

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